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- Lame en acier inoxydable avec capacité de coupe de 20 mm
Le résultat est un couteau pensé dans les moindres détails et conçu pour une performance de coupe exceptionnelle
Revêtement haut de gamme composé de 5 couches : résistance professionnelle
Réalisez toutes vos découpes sans effort
Ustensile en tôle d’acier blanche revêtu de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation
Universel 16,5cm Shun Premier Tim Mälzer - Kai - Lame en acier inoxydableLa gamme Shun Premier de Tim Mlzer a t spcialement adapte aux besoins et aux exigences des chefs professionnels. Dans cette gamme de premire catgorie, les proprits des matriaux de haute qualit de la clbre gamme Shun Classic sont associes une nouvelle apparence spectaculaire. La lame est divise en trois textures diffrentes : la partie allant du dos de la lame jusqu'au centre prsente une surface martele connue sous le nom de Tsuchime. Cette texture est
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